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鱼香荷包蛋

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是橙音啊的厨房  是橙音啊

用料  

鸡蛋 5个
泡椒 5个
姜末 1/2勺
葱花 1/2勺
香菜 少许
蒜末 1/2勺
生抽 1勺
醋 1勺
糖 1勺
淀粉 1/2勺
清水 5勺

鱼香荷包蛋的做法  

  1. 1.大碗里倒入1大勺生抽、1大勺香醋、1大勺糖、1/2小勺淀粉、5大勺清水，混合均匀

    鱼香荷包蛋的做法 步骤1

  2. 若家里有剁椒酱可以用1大勺替代泡椒和蒜瓣

    鱼香荷包蛋的做法 步骤2

  3. 3.起锅煎5颗鸡蛋（步骤同上），煎好后盛出备用

    鱼香荷包蛋的做法 步骤3

  4. 4.再起锅加少许油，煸香蒜末剁椒，加入酱汁和荷包蛋翻炒均匀

    鱼香荷包蛋的做法 步骤4

  5. 出锅撒上葱花香菜

    鱼香荷包蛋的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-03-06 21:07:56
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