凉拌红萝卜

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宅在家的日子,库存能变成一盘菜,都是那么有惊喜感😃,院子里的小菜地,拔出了最后一批红萝卜,弄盘凉拌红萝卜吃😜脆脆的,甜甜的,真是爽口呀😋

用料  

红萝卜 40只
镇江陈醋或鲁花黑糯米醋 6勺
生抽 6勺
白砂糖 1勺
味精 小半勺
麻油 1勺
白开水 小碗半碗

凉拌红萝卜的做法  

  1. 从地里拔出萝卜,剪去叶子,清洗干净,先拼个爱❤️😜

    凉拌红萝卜的做法 步骤1
  2. 这是红萝卜叶子,马上还可以凉拌了吃😏一点不浪费😂

    凉拌红萝卜的做法 步骤2
  3. 把红萝卜在砧板上拍碎。

    凉拌红萝卜的做法 步骤3
  4. 加入镇江陈醋6勺、生抽6勺、白砂糖1勺、麻油1勺、味精半勺、小碗水半碗。就用的这样的小勺😃。之前用的鲁花黑糯米醋,注意醋的牌子不同,会导致口味也会些许变化呢😏

    凉拌红萝卜的做法 步骤4
  5. 翻拌一下,凉拌红萝卜完成了😋嘎嘣嘎嘣脆😁刚拌好的红萝卜会有点辣,泡个10分钟再吃,等汁入味了,红萝卜就不辣了。

    凉拌红萝卜的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-03-06 18:41:14
171 收藏


凉拌红萝卜的答疑

  • 江苏小黑鱼_ihoa  2020-03-15  
    2
    感谢分享!
    作者回复 2020-03-15  
    客气了😁
  • Gikchen  2020-11-13  
    0
    酸甜口的是吗
    作者回复 2020-11-13  
    是的。

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