家庭版寿喜锅

7.5 综合评分
150 人做过这道菜
这个是减肥版寿喜锅,配菜都是低脂低卡的,撑到扶墙也不担心长肉肉;

用料  

自调寿喜锅酱汁:
清水半碗,生抽半碗,糖5克,蚝油3勺,鱼露3茶匙,盐1勺;
番茄
香菇
金针菇
生菜
大白菜
玉米
虾饺
鱼腐
豆腐
白萝卜
南瓜
花椰菜
蟹柳

家庭版寿喜锅的做法  

  1. 洗干净所有食材,把食材按易熟程度分层摆在锅里,先摆白萝卜南瓜和一些菌类,再摆玉米虾饺鱼腐青菜类,最后放豆腐和虾;

    家庭版寿喜锅的做法 步骤1
  2. 把寿喜锅的酱汁拌匀淋在摆好的菜上;
    直接开煮,煮沸腾肉熟后就可以开吃啦,酱汁可以根据自己的口味咸淡放,也可以一边吃一边适当添加;

    家庭版寿喜锅的做法 步骤2
  3. 好吃~

    家庭版寿喜锅的做法 步骤3
  4. 低脂低卡火锅食材~

    家庭版寿喜锅的做法 步骤4

小贴士

很多朋友说生抽太多了咸,我家用的薄盐生抽味比较淡,自己根据生抽的咸淡来放就行~

参照这个菜谱,大家做出 154 作品

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该菜谱发布于 2020-03-06 18:21:44
151737 收藏


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家庭版寿喜锅的答疑

  • AlinJohn  2020-11-17  
    401
    我看成了减寿版😂😂
    作者回复 2020-11-17  
    你真有才
  • 厨神jiujiu  2020-11-12  
    239
    虾是怎么放进去的?我放进去以后它们跳来跳去,搞得我满地找虾😀
  • 卡卡眼  2020-12-16  
    42
    怎样可以买到几只虾,每次去买虾都受到老板娘的白眼,嫌弃我买太少,不肯卖给我
    作者回复 2020-12-16  
    我这边买一只都行😀
  • Yuki滢滢御膳房  2021-01-14  
    10
    说实话咸得我差点离开了这个美丽的世界
  • 楊彤宝妈  2021-01-05  
    7
    半碗酱油什么鬼。。我竟然也照做了,咸到怀疑人生
  • 桃之夭夭浮生漫漫  2020-11-17  
    7
    没有鱼露放蒸鱼豉油可以吗
    作者回复 2020-11-17  
    应该可以,都是提鲜
  • 子非鱼zhuhai  2020-11-07  
    5
    最重要的不是日本味淋吗?
  • 筱靖_432k  2020-11-12  
    5
    活虾先拿去冷冻室冷冻十分钟,反正不动了就行,这样放进去就不会跳来跳去了,蟹也是一样处理
  • 苏苏爱学习_vpbz  2020-11-13  
    4
    用的锅是什么样的啊,我总觉得我缺一个锅
  • Mr.Q说  2020-11-05  
    4
    没有鱼露的话可以用什么来代替啊

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