甜辣味麻辣串(附甜辣酱制作方法,炸串烧烤通用)(小孩子爱吃)

2 人做过这道菜
还记得小时候街边卖的麻辣串吗?甜辣味的酱料好吃到停不下来,让我至今念念不忘……

用料  

生抽 3勺
1勺
料酒 1勺
香油 半勺
白糖 1勺
辣椒粉 2勺
烧烤酱或烧烤料 1勺
甜面酱 2勺
蒜蓉酱 1勺
生粉 3勺

甜辣味麻辣串(附甜辣酱制作方法,炸串烧烤通用)(小孩子爱吃)的做法  

  1. 1⃣️【把下面的调料放到碗里搅拌均匀】👉👉👉3勺生抽➕1勺醋➕1勺料酒➕半勺香油➕1勺白糖➕2勺辣酱粉➕1勺烧烤酱或烧烤料➕2勺甜面酱➕1勺蒜蓉酱

  2. 2⃣️把三勺生粉加少许水搅拌均匀

  3. 3⃣️👩🏻‍🍳👉锅中加入一碗水,烧开。👩🏻‍🍳👉把搅拌好的调料放入锅中,搅拌均匀。👩🏻‍🍳👉加入生粉水继续搅拌。👩🏻‍🍳👉小火煮到锅中冒泡粘稠即可关火。 ✅甜辣酱制作完毕,装碗备用。✅

  4. 4⃣️烫一些自己喜欢吃的菜。(在家里自己吃就不用串起来啦,直接煮就好。)比如豆皮,豆腐泡、豆腐节、腐竹、蘑菇、香菇、肉丸、火腿肠、娃娃菜、海带等。(不用放盐,开水煮即可。)

  5. 5⃣️刷上甜辣酱,或者直接把甜辣酱放入菜里搅拌,就可以开吃啦!👩🏻‍🍳🍲

    甜辣味麻辣串(附甜辣酱制作方法,炸串烧烤通用)(小孩子爱吃)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

甜辣味麻辣串(附甜辣酱制作方法,炸串烧烤通用)(小孩子爱吃)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-06 14:00:58
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甜辣味麻辣串(附甜辣酱制作方法,炸串烧烤通用)(小孩子爱吃)的答疑

  • Mei姑娘  2020-08-12  
    0
    一直想买烧烤料,我这里好像没烧烤料卖
  • 韩朵妮_2ciy  2020-07-20  
    0
    我想知道生粉是什么?

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