奥尔良烤翅根（面包糠烤箱版）

Name: 奥尔良烤翅根（面包糠烤箱版）
Ingredients: 4个，260克鸡翅根; 18克奥尔良腌料; 18克清水; 适量面包糠; 适量玉米淀粉; 1个鸡蛋

2 人做过这道菜

没有故事，就是清库存，刚好剩下四个鸡翅根。

用料

鸡翅根解冻，洗干净，沥干水分。
水和腌料粉搅拌均匀，鸡翅根表面划几刀，放入充分滚滚，可以用手给他按摩一下。
全部滚过还有多的可以全部倒入。为了更加入味，我放冰箱过夜了，第二天起床给他们翻了个身，然后中午的时候烤的。
准备好玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠备用。我没称过，随便倒的，本想着先少一点不够了再加，没想到四个鸡翅根这些已足够。PS：装淀粉的碗可以大一些，我这个小碗弄的时候撒了一圈。
烤盘铺上锡纸，刷油。可以不用洗，有油也方便取出。
拿出鸡翅根，先去淀粉里滚一滚。
再去鸡蛋液里滚一滚。
最后去面包糠里滚一滚。
四个都滚好啦～
放入烤箱，小熊就两层，我放在了上面那层。先200°C烤20分钟。趁着烤我去收拾了残局。
这是20分钟快结束的样子，开始滋滋滋了。接着又220°C烤5分钟。最后这五分钟守着烤箱，避免过头了。
出炉啦～
切开看了看，应该是熟了。
立马啃了一个：确定熟了😂