取一深宽容器，放入100克红糖。
加入220克温水，把红糖化开。
放入3克酵母。
放入250克面粉搅拌成糊状，静置30分钟。
放入3克小苏打粉，和红枣粒、搅拌均匀。
取几个小碗，摸一层薄薄的油，倒入七成满的面糊，表面撒上红枣粒，静置20分钟。
蒸锅中放入水，烧开后放入面糊，大火蒸25分钟关火、焖5分钟即可。
开口笑红枣糕就大功告成啦！
脱模后的。
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瀛姐小厨
