玉米油、牛奶混合搅拌，再加入低粉、玉米淀粉、盐、蛋黄搅拌均匀
蛋清加细砂糖、柠檬汁（可以换成塔塔粉或少许白醋，为了稳定气泡）打到中干性发泡
蛋黄糊和1/3蛋清糊搅拌均匀，再倒入剩下的蛋清糊里
155度 闻到香即可（第一次我1小时依然未熟，中间曾调低温度）
上传你做的戚风蛋糕
明楚婷
