在家自制臭豆腐

8.4 综合评分
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用料  

豆腐 一大块
腐乳 三四块
白酒 两勺
烧烤蘸料 孜然粉 蒜末

在家自制臭豆腐的做法  

  1. 王致和臭豆腐腐乳三四块,兑水,把豆腐切成合适大小泡在里头,到两勺白酒,蜜蜂放冰箱冷藏一天

    在家自制臭豆腐的做法 步骤1
  2. 泡好的豆腐沥干水份,下锅小火炸至金黄

    在家自制臭豆腐的做法 步骤2
  3. 熬料汁啦,热锅冷油,放蒜末炒香,放两勺烧烤蘸料一勺孜然,炒香➕水,尝尝咸淡适量➕点盐,煮开放水淀粉熬稠

    在家自制臭豆腐的做法 步骤3
  4. 浇上料汁,放上辣椒油臭豆腐就可以吃啦,不输外头卖的。闻起来臭臭的,吃起来香香的

    在家自制臭豆腐的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-03-05 20:31:13
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在家自制臭豆腐的答疑

  • 小周周爱睡觉  2020-05-17  
    4
    豆泡不可以吗
    作者回复 2020-05-19  
    不可以
  • 0931_glew  2021-01-26  
    2
    烧烤蘸料是什么样的?能发个图片吗
    作者回复 2021-01-29  
    就是草原红太阳的,家里的正好没有了
  • 古文静静  2020-04-09  
    2
    冷藏二十四小时能发酵好嘛
    作者回复 2020-05-07  
    能了
  • HEmay  2020-04-07  
    2
    我想问:豆腐用老豆腐还是嫩豆腐?
    作者回复 2020-04-08  
    稍微硬一点的那种豆腐
  • 0931_glew  2021-01-25  
    1
    烧烤蘸料是什么?网上能买到吗?
  • 雷雨杳冥冥_raw8  2020-03-30  
    1
    ,放豆腐乳可以吗
    作者回复 2020-04-02  
    应该是不可以,这个放上豆腐才能腌臭了
  • 超人小白白  2023-08-04  
    0
    这个我做了,一点问题没有,跟外面基本一模一样。
    作者回复 2023-09-07  
    ❤❤❤
  • 感恩2004  2022-09-14  
    0
    能用空气炸锅渣吗?
    作者回复 2023-01-24  
    应该是可以
  • 嘻嘻哈哈又是一年  2023-01-18  
    0
    用什么样的豆腐?
    作者回复 2023-01-24  
    我用的卤水豆腐
  • Sssssssara  2022-04-11  
    0
    没有白酒,可以用什么代替。
    作者回复 2022-08-29  
    料酒?

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