极简版懒人砂锅土豆粉

4 人做过这道菜
无砂锅版 味道也是一级棒
做法简单 手残党的福音😋
配方很随意

用料  

火锅底料 一勺没有可不加
豆瓣酱 一勺
高汤或水 没有高汤白开水也可
葱蒜 一丢丢
香菜 加不加都可
按个人口味我没加
一勺
油菜 两棵
大白菜 几瓣
火锅丸 几个
土豆粉 一袋

极简版懒人砂锅土豆粉的做法  

  1. 葱蒜切沫爆香,加一勺郫县豆瓣酱翻炒出香味加火锅底料(没有可不加)翻炒两下

  2. 加入高汤(鸡或猪浓汤宝或者水),我用的是前一晚煮排骨的汤,大火煮沸加入火锅丸和自己喜欢的肉类(肥牛腊肠午餐肉等)煮熟

  3. 加入自己喜欢的蔬菜再加一碗水,煮沸后加入土豆粉煮软,根据个人口味加糖和盐(自己尝尝汤的咸淡)

  4. 最后 淋上少许香油和麻油 撒上香菜。        就出锅啦!

    极简版懒人砂锅土豆粉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-05 15:02:27
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极简版懒人砂锅土豆粉的答疑

  • 韩小妞韩小妞  2021-01-18  
    1
    不放郫县豆瓣酱可以吗
    作者回复 2021-05-31  
    豆瓣酱是灵魂调味

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