补充说明蜂蜜蛋糕全蛋打发过程（共用了9分钟打发）
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人做过这道菜
洋子-0523
前些天做的蜂蜜蛋糕大家反馈信息说全蛋不太好打发，就这个问题我做了个简单的小视频和说明，因为我又得操作，又得录视频，可能有不到之处，忘大家谅解，还有不明白的继续留言，谢谢大家！！
用料
补充说明蜂蜜蛋糕全蛋打发过程（共用了9分钟打发）的做法
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所有材料混合
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我一分钟打发成这个样子（低速1-2速）打发到出现小泡泡为止，改用高速。（5速）
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这个是我用了将近10年的ACA打蛋器（60-70块钱）这款打蛋器共有5挡
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打发一分钟后的样子
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换高速5挡打发，这个过程我用了5分钟
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5分钟后这个样子，出现明显的纹路
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然后换三挡，继续打发，到画8不会马上消失（这个过程我用了3分钟）
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最后成这个样子就可以了。我全程打发的过程共用了9分钟。
说明一下，我用的就是常温的鸡蛋，没有任何附加条件9分钟打发。
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我用的是这个模具（大号的）。说明一点，这个就是我刚做完蛋糕的样子，并没有清洗，是不是很干净啊！一点都不沾。
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这个是出烤箱倒扣出模具的样子。一扣自动掉出来。
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这是做出的成品蛋糕！怎么样，一点也不难吧！喜欢这款蛋糕的朋友们赶快动手做起来吧！希望你们都成功！谢谢！
