葱油拌面

Name: 葱油拌面
Ingredients: 300g，三人份面条; 1小把根小葱; 3汤勺老抽; 6汤勺勺生抽; 1汤勺蚝油; 1汤勺糖

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用料

小葱洗净用厨房纸巾吸干水分，切段；
老抽3汤勺，生抽6汤勺，蚝油1汤勺小碗中混合备用。
锅调最小火，倒入食用油约20g，先放入葱白略炸，然后放葱叶，小火一直炸（大概要炸十来分钟）直到葱焦黄干巴，然后倒入调味汁，中火烧至起泡，放入白糖1汤勺，混合调匀后关火。
煮面，煮好捞出，盛2勺葱油汁拌匀来吃，好香！

如果有剩下的葱油汁可以密封放冰箱，留着下次吃。

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该菜谱发布于 2020-03-04 15:38:48

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