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洋葱炒鸡

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用料  

鸡 300g
洋葱 200g
姜丝 适量
油 适量
盐 适量
生粉 适量
白糖 适量
酱油 适量
老干妈 适量
葱花 适量

洋葱炒鸡的做法  

  1. 洋葱去皮外层老皮，切成适量大小备用

  2. 鸡块先用姜丝、油、盐、糖、酱油和生粉等腌半小时以上，然后下油锅炒至变色

  3. 当鸡块八成熟时，加入洋葱块一起炒匀，加入一勺老干妈一起炒至全熟，最后下葱花即可

小贴士

切洋葱时怕“流泪”，可以用刀先沾点水或者放在水里泡着切，这样就不会刺眼啦！

参照这个菜谱，大家做出 33 作品

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该菜谱发布于 2012-05-23 17:33:48
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洋葱炒鸡的答疑

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