松软又好吃的肉桂面包(超详细配方~简单易做~你也可以的哦)

7.7 综合评分
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用料  

面团配料
高筋面粉 400克
牛奶 200克
鸡蛋 2个
酵母 8克
白砂糖 60克
5克
黄油 60克
馅料
红糖 20克
肉桂粉 15克
白糖 30克
黄油 30克

松软又好吃的肉桂面包(超详细配方~简单易做~你也可以的哦)的做法  

  1. 将所有的面团配料放在一起,开始揉面,揉完后醒发好。

    松软又好吃的肉桂面包(超详细配方~简单易做~你也可以的哦)的做法 步骤1
  2. 混合细白砂糖,红糖,和肉桂粉,放一边待用。黄油化开待用。

  3. 将发好的面团取出来进行排气,然后擀成长方形,在上面均匀涂抹化开的黄油。

    松软又好吃的肉桂面包(超详细配方~简单易做~你也可以的哦)的做法 步骤3
  4. 再均匀撒上肉桂混合糖粉。

    松软又好吃的肉桂面包(超详细配方~简单易做~你也可以的哦)的做法 步骤4
  5. 把面团卷起来,切成均匀的小块,放在烤盘上。

    松软又好吃的肉桂面包(超详细配方~简单易做~你也可以的哦)的做法 步骤5
  6. 放在烤盘上进行二发。

    松软又好吃的肉桂面包(超详细配方~简单易做~你也可以的哦)的做法 步骤6
  7. 烤箱180度20分钟即可

    松软又好吃的肉桂面包(超详细配方~简单易做~你也可以的哦)的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-03-04 13:16:35
1450 收藏


松软又好吃的肉桂面包(超详细配方~简单易做~你也可以的哦)的答疑

  • zena04  2020-03-19  
    1
    需要加水吗?
    作者回复 2020-03-21  
    要的,漏写了,400克面粉需要加200克牛奶
  • 小刘不爱喝牛奶  2020-10-21  
    0
    请问为什么我发酵都成功了但是烤出来外皮还是很硬?里面还是软的呀
  • 脑袋炸开花  2020-09-13  
    0
    烤出来硬吗
    作者回复 2020-09-14  
    不硬
  • zena04  2020-04-20  
    0
    卷边一烤就开了有什么窍门不开边吗?

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