超简单~香煎带鱼

9.1 综合评分
40 人做过这道菜
这道菜来自妈妈的传授,味道香酥里嫩!没有腥味,超级好吃!敢不敢来试一试?

用料  

带鱼 2-3条
8片
葱段 8段
蒜片 8片
面粉 半碗
料酒 5勺

超简单~香煎带鱼的做法  

  1. 切断洗净,放入大碗中!

    超简单~香煎带鱼的做法 步骤1
  2. 放入葱姜蒜,加入料酒5勺,腌制20分钟。

    超简单~香煎带鱼的做法 步骤2
  3. 然后把带鱼取出沥干水份,一片一片的夹入面粉碗中,使每片带鱼充分被面粉包裹。

    超简单~香煎带鱼的做法 步骤3
  4. 锅中倒油,小火烧6-7成热下带鱼。用筷子一片一片摆好。不要翻动!待底部自然脱落变成金黄色后翻过来再煎!

    超简单~香煎带鱼的做法 步骤4
  5. 出锅!

    超简单~香煎带鱼的做法 步骤5

小贴士

1. 腌制时间必须到位,主要去腥
2.不喜欢淡的味道,可以适当的在腌制过程中加加盐。
3.吃的时候注意鱼刺哦!

参照这个菜谱,大家做出 40 作品

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超简单~香煎带鱼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-04 09:25:00
5210 收藏


超简单~香煎带鱼的答疑

  • 走过山冈的鱼  2020-12-18  
    7
    没看见放盐
    作者回复 2021-02-17  
    带鱼本身就咸,不用放盐!
  • 深海明灯  2021-02-07  
    4
    放点蛋液可以嘛
    作者回复 2021-02-17  
    💕当然可以,外酥里嫩
  • 7702_js7z  2021-01-24  
    1
    面粉是什么就是普通面粉还是淀粉
    作者回复 2021-02-17  
    普通面粉
  • 爱美食小吃货晴  2021-02-04  
    1
    放淀粉还是面粉
    作者回复 2021-02-17  
    我放的是面粉

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