反沙夏威夷果

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美味小点心

用料  

夏威夷果 300克
细砂糖 100克
100克

反沙夏威夷果的做法  

  1. 夏威夷果洗净先油炸,热锅冷油中小火或小火炸至微黄即可,捞出,锅擦干净

  2. 开中大火,倒水和糖,开了转小火熬煮至小泡(微黄白)

  3. 倒入夏威夷果翻炒裹匀关火,移到地上继续翻炒直到糖变成白色

  4. 冷却后密封保存

  5. 最后,来一个视频总结一下。

    反沙夏威夷果的做法 步骤5

小贴士

如果是夏天,最后炒时可开风扇进行,糖更容易变成白色。
 

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该菜谱发布于 2020-03-04 09:11:44
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