茨菇红烧肉

2 人做过这道菜

用料  

五花肉 400克
15克
生抽 25克
老抽 10克
冰糖 30克
料酒 30克
啤酒 60克
茨菇 150克左右
香料(可不加) 少许

茨菇红烧肉的做法  

  1. 1.五花肉切块放入网锅,设置5分钟/50度/速度4.5清洗干净。

    茨菇红烧肉的做法 步骤1
  2. 2.放入除茨菇之外所有调料,设置30分钟/100度/速度反转小勺烹煮。

    茨菇红烧肉的做法 步骤2
  3. 3.放入茨菇,去皮洗干净切块,此步骤忘记拍照了😂再设置10分钟/V档/反转小勺,观察一下汤汁,如果大的话可以拿走量杯盖进行收汁哦!

    茨菇红烧肉的做法 步骤3
  4. 4. 最后设置3秒反转速度2颠锅,让汤汁裹的更加均匀,出锅啦~上海人喜欢的浓油酱赤,超级好吃😋绝对可以多吃一碗白米饭🍚的节奏😊

    茨菇红烧肉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-04 00:16:46
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茨菇红烧肉的答疑

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