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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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如月的小餐厅的厨房  如月的小餐厅
蒜蓉粉丝是绝配，可以百搭蒸娃娃菜，元贝，带子等等。

用料  

娃娃菜 4颗
粉丝 2小把
蒜蓉 1头
蚝油 20克
生抽 15克
油 适量
砂糖 适量
盐 适量

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法  

  1. 蒜头多才好吃

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法 步骤1

  2. 蒜蓉

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法 步骤2

  3. 加入盐拌匀

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法 步骤3

  4. 倒入滚油

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法 步骤4

  5. 拌好

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法 步骤5

  6. 加入生抽、蚝油和白糖，拌匀。

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法 步骤6

  7. 粉丝先用水泡浸20分钟，然后捞出平铺在蒸盘里

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法 步骤7

  8. 每颗娃娃菜切6段，摆放好

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法 步骤8

  9. 铺了一层，用了3颗娃娃菜

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法 步骤9

  10. 铺上蒜蓉

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法 步骤10

  11. 还有一颗娃娃菜继续铺在上面，铺上蒜蓉。

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法 步骤11

  12. 大火烧开水，放入娃娃菜。如果是蒸一层的话，9分钟就可以了。我蒸了2层，用时11分钟。最后出锅的时候，淋上少许蒸鱼豉油和花生油。

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜相关分类

蒸 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 蒜蓉蒸娃娃菜 粉丝蒸娃娃菜 蒜蓉粉丝娃娃菜 蒜蓉粉丝蒸开边虾
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该菜谱发布于 2020-03-03 18:58:22
535 收藏
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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的答疑

  • 烟花儿�(下厨房)
    烟花儿�  2020-03-11  
    1 赞
    娃娃菜用焯水么？
    作者回复 2020-03-11  
    不用
  • 下厨房用户_5brsa(下厨房)
    下厨房用户_5brsa  2021-02-23  
    0 赞
    请问出锅淋的油是滚油吗
    作者回复 2021-02-28  
    是的。

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