杏仁酥饼
0
人做过这道菜
萍凡美食
用料
杏仁酥饼的做法
-
先将烤箱预热至190度，然后主锅中放糖，黄油，蛋黄，蛋清儿。
-
盖上主锅和量杯盖，设定时间2分钟，速度3打发。
-
放入低筋面粉，小苏打，泡打粉。 盖上主锅盒量杯盖，设定时间1分钟，速度1-6渐速混合。
-
用刮刀棒搅拌取出备用。
-
分成24个小面团儿按扁，放上杏仁按压下，（我这个是20克一个）入预热好的烤箱，烤13到15分钟，表面变黄色，出炉即可
小贴士
黄油不用软化到很软，太软的话，黄油打发的会很蓬松，那样酥饼会变形。
