不好吃不要钱的梅干菜基围虾，没想到梅干菜还可以这么烧，真是太美味了，简单易学
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人做过这道菜
kina12345
用料
不好吃不要钱的梅干菜基围虾，没想到梅干菜还可以这么烧，真是太美味了，简单易学的做法
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按照如图准备好食材，梅干菜提前半个小时泡发，基围虾去头
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油热下梅干菜，梅干菜要用手把它挤干净水分，有的梅干菜会有杂质，可以多洗里边，小火慢煎，直到煎出梅干菜的香味，梅干菜变成梅干菜干
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煎完梅干菜的锅留底油，把梅干菜捞出，因为油里是梅干菜的余香，下姜片基围虾，炸好的一半梅干菜，剩下的一半等到装盘的时候点缀用，把基围虾煎到弯曲，加生抽
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最后装盘，把梅干菜放到虾上点缀，大功告成，美味的梅干菜烧虾就好了
小贴士
我用的是咸的梅干菜，所以没放盐，要是你们做的时候没有盐份，要记得加盐呦，不然太淡了
