上海青炒香菇

7.5 综合评分
468 人做过这道菜
最爱吃的一道青菜😋

用料  

上海青 400g
香菇 8朵
2瓣
适量
适量
蚝油 适量
淀粉 1勺

上海青炒香菇的做法  

  1. 上海青洗净,锅里水烧开,加入一点油,盐,把菜放入焯10秒捞出备用

    上海青炒香菇的做法 步骤1
  2. 热锅下油,下蒜蓉爆香

    上海青炒香菇的做法 步骤2
  3. 放洗净切片的新鲜香菇,个人比较喜欢新鲜香菇嫩滑的口感~

    上海青炒香菇的做法 步骤3
  4. 放上海青翻炒,加适量盐,蚝油

    上海青炒香菇的做法 步骤4
  5. 备适量水放一勺淀粉拌匀,加入

    上海青炒香菇的做法 步骤5
  6. 翻炒会出锅

    上海青炒香菇的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-03-02 16:49:12
129223 收藏


上海青炒香菇的答疑

  • 吃草的牛奶  2020-09-06  
    100
    居然看成了上海,青炒香菇哈哈
  • 雷大妈胡月  2020-11-02  
    63
    我们同事说炒个上海青,我不晓得啥家伙,结果我们这叫瓢儿白,😀😀😀
  • Momoing丶_gxsq  2020-03-09  
    13
    推荐用1-2个干香菇泡水,用泡香菇水炒的好吃
    作者回复 2020-03-09  
    下次试试
  • 念念一闪  2020-03-09  
    7
    可以的,我家炒这个菜就不放淀粉
  • 曼珠沙华_colb  2020-03-22  
    7
    不用放味精吗?
    作者回复 2020-03-23  
    不爱味精,家里没备过味精
  • 家乐味  2020-09-02  
    5
    淀粉起什么作用的!
  • 恸阿恸_h6l7  2020-05-02  
    5
    不放淀粉水可以嘛?
    作者回复 2020-05-03  
    可以
  • A西红柿炒土豆  2020-08-29  
    4
    条件允许可以放点肉丝,红萝卜丝😀
  • 李二狗子丶_n0a8  2020-09-21  
    4
    上海青最难吃的青菜没有之一,咋炒都不好吃
  • 睡不着的人88  2020-07-01  
    4
    炒香菇时怎么判断香菇熟不熟?炒多久?

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