红茶咖啡拿铁鸳鸯(仿星巴克)

8.5 综合评分
80 人做过这道菜
非常喜欢喝星爸爸的这款饮品。
问了店员,说大杯里加了2份浓缩咖啡,一杯有2/3的牛奶。app上写的大杯是473ml,那么牛奶大概就是315ml。
参考了平时喜欢喝的奶茶做法,调整了牛奶用量,添加了意式浓缩咖啡。
我喜欢这种浓度,大家可以自己调整。
我用的锡兰红茶,也可以用自己喜欢的其他红茶,伯爵红茶不推荐,佛手柑的香气太重了。
⭐最好在早晨上午喝,晚上就别喝了,喝完睡不着,特别特别提神!

用料  

锡兰红茶 8克
80ml
牛奶 315ml
味浓可放250ml
黄糖(按自己口味调整) 5克
浓缩咖啡 2份

红茶咖啡拿铁鸳鸯(仿星巴克)的做法  

  1. 把水烧开加入茶叶,或者直接把茶放锅里用开水泡。关火后,盖上锅盖焖3分钟。可以把茶放到一次性茶袋里,后面就省的用滤网过滤茶叶了。

    红茶咖啡拿铁鸳鸯(仿星巴克)的做法 步骤1
  2. 焖好后加入牛奶,小火煮到牛奶周围冒小泡但还没沸的状态,关火。不用煮沸腾!根据自己口味加入糖,黄糖/白砂糖均可,搅匀。

    红茶咖啡拿铁鸳鸯(仿星巴克)的做法 步骤2
  3. 过筛滤掉茶叶。用如果了一次性茶包就可以省掉这步,直接扔掉茶包就行了。

    红茶咖啡拿铁鸳鸯(仿星巴克)的做法 步骤3
  4. 在奶茶中加入2杯浓缩咖啡。图中摩卡壶1杯大概45ml浓缩咖啡,我加了2杯。

    红茶咖啡拿铁鸳鸯(仿星巴克)的做法 步骤4
  5. 完成。
    喝完支棱一整天。

    红茶咖啡拿铁鸳鸯(仿星巴克)的做法 步骤5

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红茶咖啡拿铁鸳鸯(仿星巴克)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-02 16:46:49
7875 收藏


红茶咖啡拿铁鸳鸯(仿星巴克)的答疑

  • Joyce-呸呸呸  2020-04-29  
    3
    浓缩咖啡是什么牌子?
    作者回复 2020-06-22  
    自己买的咖啡豆磨粉煮的
  • S啊是  2021-12-13  
    1
    哈哈哈哈星巴克的红茶拿铁里是不含咖啡的
    作者回复 2022-01-28  
    我今天有空,所以想补充下:红茶拿铁确实没咖啡,星巴克还有一款红茶咖啡拿铁鸳鸯,我仿做的是后者
  • 壱岐日和_  2020-12-01  
    1
    我也好喜欢这一款!谢谢!
    作者回复 2021-01-12  
    谢谢!
  • wikiwiki  2020-11-15  
    1
    😊我就喜欢在西餐厅用筷子吃八分熟的牛排配鸳鸯拿铁(希望有机会能和楼上在同一家吃饭~
    作者回复 2020-11-26  
    🎉
  • 珠三角小霸王  2020-11-12  
    1
    某些评论真的让我如鲠在喉👍
    作者回复 2020-11-26  
    不要理会,没关系的
  • zlwens  2021-08-12  
    0
    星巴克的红茶拿铁是红茶代替了咖啡加牛奶。
    作者回复 2022-01-28  
    他们还有一款:红茶咖啡拿铁鸳鸯
  • 偶尔喜欢下厨而已  2020-11-06  
    0
    星巴克敢卖鸳鸯也是服了,好喝是好喝,鸳鸯上个世纪90年代的产物,去西餐厅点鸳鸯是会被笑的!
  • 小旺旺WANG  2021-10-26  
    0
    摩卡壶是什么牌子的啊 看着真不错
    作者回复 2021-11-18  
    一个无名牌子,可以照着样子搜下,摩卡壶原理都一样
  • 沐雪Tel  2021-09-29  
    0
    金骏眉红茶和黑糖可以吗
    作者回复 2021-11-18  
    看您自己口味,黑糖会有些特殊味道
  • 小莜-6  2021-01-10  
    0
    亲,新手想弱弱的问一下下牛奶是什么牛奶?😍
    作者回复 2021-01-12  
    就那种250毫升的盒式纯牛奶。

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