红豆沙（家庭版）

Name: 红豆沙（家庭版）
Ingredients: 250克红豆; 50克（喜欢甜的多放点）白砂糖或冰糖; 适量水

4 人做过这道菜

Ms只猪

红豆沙，只需要红豆和糖即可，可以用于制作各种点心，我用来做铜锣烧，豆沙包，豆沙面包

用料

红豆	250克
白砂糖或冰糖	50克（喜欢甜的多放点）
水	适量

红豆沙（家庭版）的做法

红豆加水，用电压力锅煮1小时左右
倒入不粘锅，加入冰糖（白砂糖），中火熬煮
中间不断搅拌，此过程大约需要手酸即可（30分钟吧），到水基本干了，浓稠的八宝粥状
盛出来，冷却，可以冰箱冷藏一周左右。
这是夹铜锣烧
这是红豆面包

小贴士

如果喜欢没有颗粒，可以用破壁机打碎，我喜欢颗粒感，所以没有这个步骤

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

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红豆沙（家庭版）相关分类

西餐派塔高压锅

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该菜谱发布于 2020-03-02 15:12:59

981 收藏

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红豆沙（家庭版）的答疑

yl0001 2020-03-19
2 赞

冷藏一周还是好的吗

作者回复 2020-03-19

应该可以，不过还是尽快吃吧
p041205 2020-07-21
1 赞

250克紅豆水要加多少？

作者回复 2020-07-21

和煮粥一样的量
可以喝奶茶了吗_ymk0 2020-04-21
0 赞

请问用电压力锅做的话，红豆还需要提前浸泡吗？

作者回复 2020-04-22

可以不泡

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