全麦软欧包
7.6
综合评分
42
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轻餐国际技术配方
全麦软欧包是面包界中的经典，全麦欧包组织扎实细腻、外酥内软、口感Q弾。若在闲适的下午，来一份软欧包、一杯奶茶，便是一个精致的风景。接下来给大家分享一款全麦软欧包的制作步骤，一起来做做吧~
用料
全麦软欧包的做法
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把红糖和水稀释倒入面包机桶，再加入面粉，最后加入酵母粉，启动和面程序即可
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把揉好的面团拿出放入盆里静置发酵，发教程两倍大，蜂窝状即可
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拿出发酵好的面团揉光，静置一会
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把面团一分为二，揉匀
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再搓成长条状即可
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放到烤盘，发酵到两倍大的时候，拿出
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筛上一层薄薄的面粉
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用刀划几道口子，即可入烤箱烤制
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烤箱200度越热，180度上下火烤制20分钟，即可出炉
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这款黑糖味的全麦软欧包制作好啦！
小贴士
全麦面包口感紧实，味道香甜，营养丰富，是减肥的最好食物，全麦粉具有比精粉更高的营养价值，含有维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸等。美味健康做起来吧！
