芝麻紫菜酥

1 人做过这道菜
很久没吃海苔了,有一年带着小萝卜在泰国待了一个月,把海苔吃伤了。后来任何品牌的海苔,小萝卜都不吃。做之前告诉她,还说不爱吃,没想到做好后,吃的停不下来了。

用料  

食材:紫菜撕碎30g,芝麻油30g,熟的白芝麻20g(不喜欢的可以不放),盐3g,砂糖5g

芝麻紫菜酥的做法  

  1. 准备好原材料,紫菜大概2张,事先用手撕碎,越碎越好,吃的时候可以用勺子吃,不会弄的满手都是。

    芝麻紫菜酥的做法 步骤1
  2. 主锅里倒入芝麻油和白芝麻,设定5分钟/Varoma/速度1进行爆香

    芝麻紫菜酥的做法 步骤2
  3. 依次加入紫菜碎,盐,盖上量杯盖,设置20分钟/Varoma/反转/速度2进行炒制

    芝麻紫菜酥的做法 步骤3
  4. 因为紫菜比较蓬松,为了让每一块紫菜都被芝麻油裹到,可以把刮刀棒从量杯口处放进去,协助搅拌。

    芝麻紫菜酥的做法 步骤4
  5. 最后一分钟从量杯口处加入砂糖

    芝麻紫菜酥的做法 步骤5
  6. 装盘享用,满屋子香味

    芝麻紫菜酥的做法 步骤6
  7. 说不想吃的小萝卜,出锅后吃的停不下来了。

    芝麻紫菜酥的做法 步骤7
  8. 欢迎交作业,多多交流

    芝麻紫菜酥的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-02 08:04:51
133 收藏


芝麻紫菜酥的答疑

关于芝麻紫菜酥的做法还有疑问? 提一个问题