豆渣饼
8.4
综合评分
13
人做过这道菜
棉棉软绵绵
中医老说女性喝豆浆非常有益于身体保养，于是我买了个新的豆浆机，重新开启每天早上喝豆浆之旅～
用料
豆渣饼的做法
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现磨豆浆滤出豆渣
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打个鸡蛋进去，搅拌均匀，时间来不及可以不加鸡蛋，也好吃的，（我懒得洗太多东西一般用筷子或者勺子佛系搅拌）
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倒入面粉➕1-3g盐，一边搅拌一遍开火热锅，锅热倒油（随便倒多少，很多很少我都试过了都好吃的）
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油热下面糊，，这是比较稠的面糊煎出来的，，我觉得稀一点更好吃（很稠但还处于流动状态），，稠的一个个煎没问题，，稀一点的话，煎成一整个饼更方便（翻面有点难，可以先把煎了一面的饼滑到盘子里，飞快地把盘子倒扣在锅里）
小贴士
先中火再小火，没把握全程小火吧，时刻注意看情况翻面，有猪油得话用猪油交更好吃
