一个土豆和一个蜜薯,去皮、洗干净,切成1厘米宽的条条(土豆切好用水淘两遍)
滚水锅里放入切好的红薯条/土豆条,用水焯一下…捞出…
放在吸油纸上凉一凉(一会多余水分就被吸收了)
拿一个盆,放入土豆条/红薯条,撒上玉米淀粉,晃一晃,晃均匀~
将油倒入锅中加热,大概八成热时~将薯条放入锅中,(一次不要太多,用筷子稍微拨动一下,别让它们有粘连)炸至呈金黄色后捞出…
😀😀让人流口水的薯条🍟出炉了,配上番茄酱🍅完美!!
上传你做的比街头还好吃的炸薯条(红薯条🍟土豆条)