冬菇蒸滑鸡

Name: 冬菇蒸滑鸡
Ingredients: 50g干冬菇; 300g鸡; 适量姜丝; 适量食用油; 适量盐; 适量糖; 适量生粉; 适量生抽; 适量葱花; 适量蒜末

6.7 综合评分

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莫言catlam

用料

干冬菇	50g
鸡	300g
姜丝	适量
食用油	适量
盐	适量
糖	适量
生粉	适量
生抽	适量
葱花	适量
蒜末	适量

冬菇蒸滑鸡的做法

冬菇用清水洗净，泡软，挤干水份后对半切开
鸡剁成块，用油、盐、姜丝、蒜末、生抽、糖、生粉等腌半小时以上
把冬菇和鸡块混在一起再腌一会，撒上一些葱花上蒸锅蒸熟
蒸熟后上锅时再撒些新鲜葱花即可

小贴士

鸡块有腌入味了才好吃，和冬菇配在一起，很香！

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该菜谱发布于 2012-05-22 17:45:44

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