自制橄榄菜

3 人做过这道菜

用料  

橄榄3斤
梅干菜1500克
白糖30克
酱油50克
盐50克
味精适量
调和油大量

自制橄榄菜的做法  

  1. 没拍步骤这是成品图

    自制橄榄菜的做法 步骤1

小贴士

将梅干菜和橄榄加水上高压锅煮15-20分钟,控干水份加入大量的调和油和调料炒至水份收干即可。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-01 21:00:00
328 收藏


作者家庭式烘焙的其他菜谱

自制橄榄菜的答疑

  • 双火火  2020-11-04  
    2
    土橄榄最好煮了泡一晚上才不会涩
    作者回复 2021-01-25  
    也可以
  • 柠檬鱼阿  2021-01-13  
    1
    没有高压锅怎么办
    作者回复 2021-01-25  
    那就用铁锅煮久点😀
  • 下厨房用户_17x9i  2021-10-08  
    0
    可以保存多久
    作者回复 2021-10-13  
    多放油煮干点1个月没问题,主要看你能把水份煮多干😀
  • 远远1568  2020-09-01  
    0
    重点是找不到橄榄
    作者回复 2020-09-03  
    卖水果的有😀
  • 拉布拉多哈哈  2020-06-03  
    0
    我也去试试看,购买的橄榄菜放了防腐剂,
    作者回复 2020-08-01  
    对自己做好点,起码放心😀
  • 拉布拉多哈哈  2020-06-03  
    0
    我的感觉就是怎么把梅干菜煮得烂烂的,
    作者回复 2020-06-14  
    差不多😀,放多几次调和油,煮到后面你会发现梅干菜,干得来还带嚼劲很好吃😋
  • 大船上的影儿  2020-05-16  
    0
    梅干菜用盐渍的,还是用干的?💕
    作者回复 2020-05-28  
    我的是用干的,就市场上干贷店里那种切碎了的,买回来泡下水多洗几次因为里面有沙子😀

以上留言由作者回复后显示