意大利披萨美味披萨披萨皮

0 人做过这道菜
孩子喜欢吃披萨,这疫情期间也出不去,在家自己做起来!

用料  

中筋面粉 350克
酵母 4克
100克
3克
马苏里拉 适量
橄榄油 适量
芦笋尖 8根
黑橄榄 10颗
蘑菇 5个
彩椒 半个
香肠 适量
披萨草 适量
蕃茄酱 适量
4克

意大利披萨美味披萨披萨皮的做法  

  1. 把酵母粉和糖盐同温水一起化开加入面粉里和面,水的量根据面粉量而定,活的和馒头面软硬即可,醒面30分钟,揉面一次中间

    意大利披萨美味披萨披萨皮的做法 步骤1
  2. 准备食材根据自己个人喜好选才不要选择容易出汤汁的菜

    意大利披萨美味披萨披萨皮的做法 步骤2
  3. 把彩椒切碎的原因是我家孩子不喜欢吃彩椒,切碎了之后她也挑不出去就只能吃下去,黑橄榄模糊切片芦笋尖对切备用

    意大利披萨美味披萨披萨皮的做法 步骤3
  4. 香肠切片,或者虾,熟的牛肉,鸡肉丁都可以的

    意大利披萨美味披萨披萨皮的做法 步骤4
  5. 根据自己家烤盘大小把面团擀成长方形或者正方形或者圆形,用手捏出边,用专门的扎孔器或者叉子叉出气孔,之后涂上番茄酱

    意大利披萨美味披萨披萨皮的做法 步骤5
  6. 涂抹番茄酱可以使用小勺子涂抹

    意大利披萨美味披萨披萨皮的做法 步骤6
  7. 之后加一次马苏里拉

    意大利披萨美味披萨披萨皮的做法 步骤7
  8. 马苏里拉均匀分布

    意大利披萨美味披萨披萨皮的做法 步骤8
  9. 撒上一层彩椒碎

    意大利披萨美味披萨披萨皮的做法 步骤9
  10. 放入芦笋尖黑橄榄片蘑菇片香肠片披萨草

    意大利披萨美味披萨披萨皮的做法 步骤10
  11. 在撒上一层马苏里拉

    意大利披萨美味披萨披萨皮的做法 步骤11
  12. 烤箱180度提前预热,之后把生披萨放入烤箱200度8分钟左右调到158/180度,总时长25分钟,我这个披萨是正方形的并且很大时间久一点,具体烤的时候要观察不能糊掉也不能不熟,后期改成150度即可

    意大利披萨美味披萨披萨皮的做法 步骤12
  13. 因为我当时去炒菜了,稍为上皮烤过了一点,但是味道非常好,这款彩椒已经出了一些汤汁,整体多汁松软肉的质地也恰到好处

    意大利披萨美味披萨披萨皮的做法 步骤13
  14. 孩子吃了太多要不是阻止她多吃估计这2块也没了!真的很好吃😋

    意大利披萨美味披萨披萨皮的做法 步骤14
  15. 调料后补上

    意大利披萨美味披萨披萨皮的做法 步骤15
 

意大利披萨美味披萨披萨皮相关分类

该菜谱发布于 2020-03-01 20:42:57
20 收藏


意大利披萨美味披萨披萨皮的答疑

关于意大利披萨美味披萨披萨皮的做法还有疑问? 提一个问题