简单易做的酸菜鱼
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人做过这道菜
阿里的时光旅行
超喜欢吃酸菜鱼，买了海底捞的酸菜鱼料包，再买鱼肉和配菜，在家也能吃到餐厅大厨的味道！
用料
简单易做的酸菜鱼的做法
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买的是这种海底捞酸菜鱼料包
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将沙巴鱼切片，加入50g料酒，再把料包粉放入鱼肉搅拌均匀，放置15分钟后备用。
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热锅加50g油，加姜蒜爆香
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加入料包的酸菜煸香
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酸菜炒香后加入1升开水煮沸后加入另外一个料包搅匀
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把鱼片放入，煮沸后再煮5分钟就可以出炉了（加了配菜番茄）
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配菜单独煮熟再加入，味道赞赞赞！对了，有辣椒包，不喜欢辣的可以不加。
小贴士
可以用各种鱼片，刚好买到沙巴鱼，没有鱼骨和鱼头，如果自己宰的鱼可以在炒酸菜后加入鱼头炒香！
