草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃

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用料  

草鱼 1条
适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
蛋清 适量
淀粉 适量
小料调味⬇️
适量
小米椒 适量
适量
野山椒 适量
白糖 适量【以下调味品自己看着鱼的量加.因为每家的勺子大小不一】
鸡精 适量
生抽 适量
陈醋 适量
花椒油 适量
香油 适量
辣椒油 适量
熟白芝麻 适量(可加可不加)
熟花生碎 适量(可加可不加)

草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法  

  1. 处理鱼肉

    草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法 步骤1
  2. 洗鱼肉

    草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法 步骤2
  3. 浆制鱼肉

    草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法 步骤3
  4. 小料

    草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法 步骤4
  5. 调味

    草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法 步骤5
  6. 煮鱼骨

    草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法 步骤6
  7. 煮鱼片

    草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法 步骤7
  8. 上桌

    草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法 步骤8
  9. 做了N次,好好吃😋
    我用的是纯辣椒油
    料汁调好后可加适量开水或者用锅小火把料汁烧开再淋到鱼肉上味道更好哦

    草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法 步骤9

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草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的答疑

  • 晴空万里77  25天前  
    2
    这个后面不放热油吗
    作者回复 25天前  
    可加可不加,做菜这个东西都是灵活的哦
  • 爱钓鱼做鱼吃鱼  2天前  
    0
    煮鱼骨时,冷水就放鱼骨吗
    作者回复 昨天  
    我都烧开了放哦
  • kiligii  昨天  
    0
    鲫鱼做行不行
    作者回复 昨天  
    可以呀👍
  • 好香又好吃-  12天前  
    0
    太好吃了,女儿已经吃上瘾了
    作者回复 12天前  
    😀
  • 二哥闯天涯  23天前  
    0
    这个夏天吃很好,南方的冬天吃要凉肚皮
    作者回复 22天前  
    冬天吃做热的呀,不是非凉不能的,又不是鱼冻,人是活的东西是死的,灵活点

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