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简单又美味~剁椒炒鸡蛋
简单又美味~剁椒炒鸡蛋
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爱咖啡的女王
剁椒炒鸡蛋是很好的
下饭菜
,加
馒头
里也很好吃的!
用料
鸡蛋
3个
香菜
2根
料酒
1勺
剁椒
1勺
水
1勺
简单又美味~剁椒炒鸡蛋的做法
准备好食材
鸡蛋加一勺料酒,一勺水顺一个方向搅拌打散
加入剁椒,香菜继续搅拌
热锅凉油,油温升高(油温比平时炒菜时要高),倒入蛋液,旺火快速翻炒,蛋液凝固即可出锅!
小贴士
蛋液里加点水,口感比较嫩,但不能加太多的,要不炒着不成形!
上传你做的简单又美味~剁椒炒鸡蛋
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该菜谱发布于 2020-03-01 19:23:25
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