颜值与味道并存的牛心菜炒肉糜
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人做过这道菜
每天都要美美的
在家柄牢的日子，厨艺突飞猛进，今天中午做了一个牛心菜炒肉糜，家里的人都说好吃，现在分享给大家啦！第一次发菜谱，步骤没有拍照，见谅！
用料
颜值与味道并存的牛心菜炒肉糜的做法
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肉糜放料酒、白胡椒、生抽提前腌制，放半小时以上
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牛心菜一切二，去掉根部，一小片一小片手撕下来，梗不要，洗净。胡萝卜切丝。一瓣蒜，切薄片。干辣椒半个，切圈。喜欢吃辣的朋友可以多放辣椒。
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起油锅，放干辣椒、蒜和肉糜。肉断生后，放入牛心菜和胡萝卜，不断翻炒，牛心菜炒软后，放宴会酱油、少许糖、少许醋，再继续翻炒三分钟，就可以出锅啦！
小贴士
1、腌制的肉糜放白胡椒，更香；
2、一定要放宴会酱油和康乐醋，颜色淡，可保持牛心菜的原色；
3、要不断翻炒，不要停，因为牛心菜水分不断涌出，翻炒能让水份不会太多。
2、一定要放宴会酱油和康乐醋，颜色淡，可保持牛心菜的原色；
3、要不断翻炒，不要停，因为牛心菜水分不断涌出，翻炒能让水份不会太多。
