炸香芋

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用料  

芋头 1个
5克
鸡蛋 1个
面粉 100克
十三香 3 克
水适量

炸香芋的做法  

  1. 面粉加入鸡蛋,盐,十三香

    炸香芋的做法 步骤1
  2. 慢慢加水搅成面糊

    炸香芋的做法 步骤2
  3. 放入切好的香芋

    炸香芋的做法 步骤3
  4. 油温70度时放入香芋,炸7分钟捞上放凉,再放入油锅炸2分钟捞起

    炸香芋的做法 步骤4
  5. 放凉后非常酥脆,好吃

    炸香芋的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-01 14:05:14
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炸香芋的答疑

  • 南柯一梦-98  2021-01-11  
    2
    炸香芋不放面粉和蛋液,将芋头尽量切薄片,用少许盐和微量五香粉拌匀增香调味,沥干水,放入大油锅炸至酥脆出锅,放凉装入密封罐或密封袋储存,想吃就吃,停不了口。

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