焗意大利螺丝面
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人做过这道菜
Sunny阳光正好
疫情期间不能外出就餐，宝宝想吃意面了，这次做个焗面，在普通的意面后面加一步，宝宝吃的更香更开心
用料
| 意大利面 | 400克(4大1小) |
| 白洋葱 | 1个 |
| 梅花肉 | 150克 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 马苏里拉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 西红柿 | 4个小的 |
| 罗勒风味意大利面酱 | 2勺 |
| 豌豆玉米胡萝卜松仁丁 | 盒马半成品 |
| 大蒜 | 三四瓣 |
| 牛奶 | 150ml |
| 料酒 | 适量 |
| 黑糊椒 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 砂糖 | 适量 |
焗意大利螺丝面的做法
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准备好各种材料，番茄去皮，洋葱切丁，梅花肉剁成泥，大蒜切片
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将肉末用食用油，料酒，盐，黑糊椒，生粉扮匀备用
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放适量油，将大蒜洋葱爆香，放入番茄炒出汁，放2勺番茄酱，加点白砂糖翻炒，加入胡豌豆玉米胡萝卜丁，最后加入肉末，加入罗勒风味意大利面酱，再加入适量盐，然后放入牛奶收汁。
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与此同时，另外一个锅煮开水后，加入一勺盐，放入意大利螺丝面，煮15分钟左右起锅，放入适量橄榄油搅拌一下，防止粘在一起。
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先放面，再放炒出的酱，最上面加马苏里拉奶酪，如果有还可以撒点儿芝士粉（非必须），送入提前预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟左右
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上面芝士烤出焦黄色即可
