蒜蓉酱，生蚝，烧烤，炒菜必备神器
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人做过这道菜
甜心四季
这个蒜蓉酱做烧烤，吃火锅，炒菜都超级棒的，把教程分享给大家，超级详细教程哦，一定要收藏
用料
| 原料： | |
| 去皮，大蒜 | 2斤 |
| 油 | 400g |
| 调味料系列： | |
| 海天蚝油 | 1大勺 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 海鮮汁 | 2勺 |
| 放油的香料： | |
| 葱 | 5根 |
| 香叶 | 2片 |
| 茴香 | 2个 |
| 桂 皮 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
蒜蓉酱，生蚝，烧烤，炒菜必备神器的做法
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附加视频一条
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大蒜去皮
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全部剁碎
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准备：葱，回香，桂皮，香叶，材料如图，洋葱我忘记准备了没有放，有的朋友可以放一下
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把所有材料放油里小火慢炸
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然后把这些用筷子撩出来，掉到就可以了
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准备好大蒜2分之一倒油里，用小火不停的翻吧，免得胡底
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如图，用小火慢熬
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熬出香味的大蒜，把另外的一部分大蒜加进去，搅拌均匀
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倒入调味料提鲜：细砂糖，海天蚝油，鸡精，盐，料酒，一品鲜酱油，海鲜汁，全部翻拌均匀，用小火翻炒2分钟，然后就好了，
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冷了以后的蒜蓉酱装瓶起来保存就好了，放冰箱，想吃了时候就可以拿点，不管做什么菜都可以用哦，万能的蒜蓉酱，喜欢的朋友记得交作业哦
小贴士
装蒜容酱的瓶子一定要用玻璃的哦，容易保存，也不影响口感，用塑料的容易坏，也影响口感
