洋葱香菇与肥牛的大结合

准备好食材。香菇切片，洋葱切丝。                    调好料汁。 （生抽一勺，蚝油一勺，老抽半勺，料酒半勺，胡椒粉适量，生粉半勺，一丢丢盐，加入清水搅拌均匀）（黑乎乎的它不配有图🌝..）

肥牛我买的是厚切肥牛片，吃起来肉感比较结实。

（就是这款啦，12.9一盒）

开始。                                                                        1、先准一点水把肥牛涮半熟。（因为只有四大片，冷却后可以撕一下）                                              2、倒一点玉米油热锅，先下洋葱翻炒两分钟（锅太干可下点水）。                                                       3、倒入蘑菇继续翻炒。                                        4、倒入肥牛，并把调好的料汁一起倒入，翻炒至差不多收汁即可。

成品。～因为洋葱蘑菇都偏甜，所以下了点盐调和一下。（有葱花的可以撒点，我家没有了囧）