武汉糯米鸡

Name: 武汉糯米鸡
Ingredients: 糯米; 五花肉丁; 香菇丁; 榨菜丁; 盐; 胡椒粉; 生抽; 老抽; 料酒; 生粉

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现在的武汉，糯米鸡变得不太常见，可在我小时候，它跟油饼、鸡冠饺、油条、面窝一样，也是武汉过早里不可或缺的炸物之一。

用料

最近没有专门做糯米鸡，只在做豆皮的时候用剩余食材简单炸了几个，你们可以去看我“武汉过早之三鲜豆皮”那篇找找灵感。附上几年前还待字闺中跟我妈一起合作炸糯米鸡时整理的方子，只有文字步骤，如若看不明白，欢迎留言咨询。

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随便看看

该菜谱发布于 2020-03-01 00:53:48

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