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炖鱼汤

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摘西a的厨房  摘西a
很营养就不用多说啦～
清清淡淡的汤很好喝

用料  

鱼 1条
葱姜蒜 适量
香菜 1根
盐 适量
酱油 适量

炖鱼汤的做法  

  1. 首先处理好鱼后用料酒耗油啥的腌制一下 切好葱姜蒜和香菜，葱姜蒜的量大概分别是平常单独用量的两倍 烧好热水

  2. 热锅热油大火倒入葱姜蒜 出香味后放入鱼 煎至两面金黄 倒入大量水 近乎没过鱼身 大火10分钟 加点料酒

    炖鱼汤的做法 步骤2

  3. 鱼汤慢慢变成白色 转小火十多分钟 陆续加盐和酱油 耗油等尝汤的味道

    炖鱼汤的做法 步骤3

  4. 出锅前根据口味还可以加点小辣椒和香菜

    炖鱼汤的做法 步骤4

小贴士

小辣椒和耗油都是去腥的

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的炖鱼汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-29 19:14:59
669 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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炖鱼汤的答疑

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