甜甜圈蛋糕版

8.8 综合评分
48 人做过这道菜
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用料  

牛奶 23克
低筋面粉 70克
黄油 15克
鸡蛋 2个
细砂糖 30克

甜甜圈蛋糕版的做法  

  1. 下层 180度 20 分钟 黄油融化和牛奶混合 鸡蛋和砂糖一起打发到有纹路 然后把混合好的黄油牛奶倒进去 过筛低筋粉 混合搅拌以后 预热烤箱

    甜甜圈蛋糕版的做法 步骤1
  2. 把黄油和牛奶混合融化搅拌均匀

    甜甜圈蛋糕版的做法 步骤2
  3. 细砂糖加全蛋液打发有纹路状态

    甜甜圈蛋糕版的做法 步骤3
  4. 打发好的状态

    甜甜圈蛋糕版的做法 步骤4
  5. 把混合好的黄油牛奶倒进去搅拌均匀

    甜甜圈蛋糕版的做法 步骤5
  6. 筛入低筋粉 搅拌均匀

    甜甜圈蛋糕版的做法 步骤6
  7. 喜欢蔓越莓可以加点蔓越莓碎

    甜甜圈蛋糕版的做法 步骤7
  8. 要在烤盘刷一层黄油,再倒进烤盘 烤箱预热

    甜甜圈蛋糕版的做法 步骤8
  9. 放进烤箱 底层 180 度 20分钟

    甜甜圈蛋糕版的做法 步骤9
  10. 这是有蔓越莓的  

    甜甜圈蛋糕版的做法 步骤10
  11. 没有蔓越莓的

    甜甜圈蛋糕版的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-02-29 19:10:21
3496 收藏


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甜甜圈蛋糕版的答疑

  • cooky酥  2020-10-27  
    2
    这个配方是多少个的量
    作者回复 2020-10-27  
    6 个
  • summer1348111  2021-11-10  
    1
    黄油要啥黄油么

    作者回复 2021-11-11  
    动物黄油
  • 哈利咔咔咔  2023-12-08  
    0
    味道不错,但是烤好了取不下来是什么原因呢?金色盘子,还刷了油
    作者回复 2023-12-11  
    烤盘是不是不沾烤盘
  • 愉快的决定  2023-12-04  
    0
    你好,烤盘要摸油吗?
    作者回复 2023-12-04  
    要啊 摸黄油
  • 甜到之极就是苦  2022-11-04  
    0
    全蛋液消泡速度简直太快了,根本来不及装模具里
    作者回复 2022-12-03  
    打久一点
  • 皮皮是萍萍吖  2022-10-25  
    0
    180度底层烤的有点焦了
    作者回复 2022-10-31  
    那要看情况调温度,每个烤箱的温度不一样的
  • 伍啊  2022-09-07  
    0
    模具不沾吗
    作者回复 2022-09-13  
    涂黄油不沾
  • Sandy-qy  2021-01-27  
    0
    就下火180度。上火不用吗
    作者回复 2021-02-01  
    上下火一样
  • 苏思雨_j19t  2021-01-09  
    0
    我的蛋糕表层也特别硬,能发起来,但是吃起来跟死面的一样,有点黏黏的,我猜测跟蛋液没有打发有关系
    作者回复 2021-01-13  
    有的 打发要能划出8 字
  • 浅墨入画丶  2021-01-05  
    0
    蛋糕表层硬吗?我每次烤出来都是硬的,因为温度高吗?但是没有烤出来是黄色就是硬
    作者回复 2021-01-09  
    不硬呀

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