花椒泡水后,放凉备用
250肉馅加入花椒水,搅拌至上劲
肉馅中加入适量的葱末和姜末,再放入2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒搅拌均匀
蘸料中加入适量蚝油,鸡精和五香粉调味
取一张解冻好的手抓饼,用擀面杖擀薄,用刀划一个口子,铺上肉馅,再按照图上的方法叠起来
用手把三角形的饼整理成圆形
放入平底锅中煎至两面金黄就好啦!
上传你做的不和面‼️不发面‼️新手也0失败的千层肉饼‼️贼香!!