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美味快手菜煎鲅鱼15分钟

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好久没吃煎鲅鱼了，来两条

用料  

料酒 4勺
盐 3克
鲅鱼 2条
玉米粉 适量
生粉 适量
生抽 4勺
葱适量
姜适量

美味快手菜煎鲅鱼15分钟的做法  

  1. 鲅鱼沿着鱼的脊骨切成两片
    用盐，酱油，料酒，葱姜，腌制，约10分钟

    美味快手菜煎鲅鱼15分钟的做法 步骤1

  2. 1.我没忘了拍照了，把玉米粉和生粉1：1混合
    2.鱼肉擦干水分，沾上干粉，稍微压一下，抖落到多余的粉
    3.锅里下油，中火，油温7成热，下鱼，大概1分钟，不要动，带定型后，翻面，两面煎到金黄

    美味快手菜煎鲅鱼15分钟的做法 步骤2

  3. 油要厚，慢慢炸
    如果喜欢吃韩式的，就刷上韩式辣酱，再煎治

    美味快手菜煎鲅鱼15分钟的做法 步骤3

  4. 出锅，喜欢吃韩式的就刷上韩式辣椒酱

    美味快手菜煎鲅鱼15分钟的做法 步骤4

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美味快手菜煎鲅鱼15分钟相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-29 18:41:09
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