krups秋梨膏

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最近买了一箱雪梨,不是很好吃,无意中得知秋梨膏的好处。于是参考了很多方子,感谢下厨房,感谢各位方主。临时起意做的,材料不全,好在主要是给宝宝吃,药材也不是必须的。这方子主要是自己记录参考用的~

用料  

5个
干百合 10克
红枣 小8颗
冰糖 10克

krups秋梨膏的做法  

  1. 5个梨去皮刨丝,干百合红枣泡洗。

  2. 刨丝后的梨加入大K,转速2、105度、40-50分钟,中途加入红枣百合冰糖。

  3. 捞出梨丝,用筛子过筛,尽量按压出水。

  4. 过筛的梨汁倒入大K,转速2,100度,105M。因为有事,结束没及时查看,程序结束后保温状态65度,转速2,大概持续了1个小时。出来就是图中状态了

小贴士

单纯自己记录,要是想做正宗的秋梨膏,建议参考其他方子
 
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