脆面包丁(拯救旧面包)

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冷冻室里冻太久太久太久的面包,换个“活法”レ(゚∀゚;)ヘ=З=З=З

用料  

冻面包 切丁

脆面包丁(拯救旧面包)的做法  

  1. 液态黄油、橄榄油、糖、盐、蒜泥、欧芹、芝士粉混合

  2. 吐司片切块拌入调料内

  3. 中层,165度,13分钟「依照自己烤箱调整」烤至焦黄

  4. 孜然、橄榄油、糖、盐混合→把吐司丁倒入拌匀→平底锅「小火」煎5-6分钟「口感不像烤箱那种全脆,这款是外焦内软」

    脆面包丁(拯救旧面包)的做法 步骤4
  5. 杏仁奶酥:黄油、杏仁粉、糖、奶粉混合抹在吐司条上「170度 20分钟」「烤至中途盖锡纸」「奶酥做的比较稀可以流淌的感觉😂」

    脆面包丁(拯救旧面包)的做法 步骤5
  6. 香菜、黄油、黄砂糖混合拌匀→155度15分钟「不想把香菜完全烤干,所以面包干有点脆中带软」「口感看自己喜欢调整」

    脆面包丁(拯救旧面包)的做法 步骤6
  7. 黑糖碎、椰子油、牛奶抹在吐司条上→180度10分钟→最后擦一点黄油「中间有牛奶四周没有,口感软酥相间」

    脆面包丁(拯救旧面包)的做法 步骤7
  8. 大蒜粉、综合香草、甜椒粉,混合拌匀,空气炸锅,200度10分钟

    脆面包丁(拯救旧面包)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

脆面包丁(拯救旧面包)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-29 16:44:08
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