小甜甜栗子糕

去皮板栗洗净。我是在盒马买的，连壳带薄膜都去干净了的，如果是有壳的可以看看其他家怎么剥壳的教程哦

加水煮，水开后关小火煮二十分钟

煮好后水倒掉，板栗多冲洗一会儿

洗好的板栗加糖，加没过板栗的水煮半个小时。糖的用量可以根据口味调整，我这个量是比较甜的，但是甜一点可以盖住板栗的涩味，煮好还会有一点点朗姆酒香味

煮好后捞出板栗加牛奶打成泥，不需要特别细，可以保留小颗粒。泥会非常黏，建议带手套操作，因为太黏了我炒了些糯米粉加进去，口味上没什么影响，就是让团子不那么黏。炒糯米粉就是不粘锅直接放糯米粉进去翻炒一会儿，看到粉开始发黄了就好了。

然后就分成小团造型，条纹是用叉子一条一条压出来的，不建议用牙签，因为很黏，牙签会很快黏上栗子泥然后压出来就不好看了，叉子的话压几下直接拿手指刮一下就干净了又可以继续用了

最后用红豆沙给戴上小帽子，就是可可爱爱的栗子糕了↖(^ω^)↗