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青椒黄瓜炒肉片

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苗苗爱吃肉肉的厨房  苗苗爱吃肉肉
我上传的这些菜都是我家自己喜欢的口味，全是家常菜

用料  

黄瓜 1根
青椒 2个
猪肉 200克
生抽 2勺
蒜 2瓣
淀粉 1勺
盐 适量
料酒 1勺
甜面酱 少许
蚝油 1勺

青椒黄瓜炒肉片的做法  

  1. 黄瓜 红萝卜 青椒切片，肥瘦相间的猪肉切片，不爱吃肥肉的可以改猪里脊

    青椒黄瓜炒肉片的做法 步骤1

  2. 肉片放一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐抓匀腌制十分钟，在放一勺淀粉

    青椒黄瓜炒肉片的做法 步骤2

  3. 青椒和胡萝卜放入锅中煸炒一下盛出备用

    青椒黄瓜炒肉片的做法 步骤3

  4. 锅中放葱下入腌好的肉片翻炒一下，放少许甜面酱增色提鲜

    青椒黄瓜炒肉片的做法 步骤4

  5. 翻炒一下放入青椒，胡萝卜，最后放入黄瓜翻炒一下，依次在放入少许糖，少许生抽，盐，和香油，翻炒均匀出锅

    青椒黄瓜炒肉片的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的青椒黄瓜炒肉片

 
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该菜谱发布于 2020-02-29 14:36:15
192 收藏
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青椒黄瓜炒肉片的答疑

  • maki23333(下厨房)
    maki23333  2020-04-10  
    0 赞
    两个蒜在哪放？没写
    作者回复 2020-04-10  
    炝锅时放点，熟了出锅前放点

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