火腿蒸春笋
7.8
综合评分
7
人做过这道菜
sys1010
春笋鲜甜，火腿咸鲜，绝配！
用料
火腿蒸春笋的做法
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春笋正当季，新鲜的春笋有甜味儿，越简单的方法做出来越好吃～
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春笋去壳洗净。
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斜着切薄片，铺在盘子底下备用。
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火腿切薄片，铺在春笋上。葱白切段，生姜切丝，放在火腿上，浇上一勺料酒，黄酒更好。
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放入蒸屉，上气后蒸20分钟。
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想要好看的话，把葱白段和姜丝夹走，撒上葱花～
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开吃！春笋甜甜的，混合着火腿的油脂，美～
小贴士
1. 笋一定要新鲜的，才有清甜的味道，最好切的薄一些。
2. 火腿最好带点肥肉，有油脂的味道更香。
3. 火腿有咸味了，不用单独放盐～
2. 火腿最好带点肥肉，有油脂的味道更香。
3. 火腿有咸味了，不用单独放盐～
