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绿豆莲藕煲扇骨

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鱼仔_my0i的厨房  鱼仔_my0i
汤好喝，莲藕好粉加上绿豆清香，十分美味。

用料  

猪扇骨 500克
藕 2节
绿豆 20克
姜 2片

绿豆莲藕煲扇骨的做法  

  1. 绿豆前一天晚上泡水

    绿豆莲藕煲扇骨的做法 步骤1

  2. 去皮，切下一小节

    绿豆莲藕煲扇骨的做法 步骤2

  3. 把绿豆放入

    绿豆莲藕煲扇骨的做法 步骤3

  4. 盖上盖子，用牙签封口

    绿豆莲藕煲扇骨的做法 步骤4

  5. 锅烧开水，煮猪骨，3分钟左右

    绿豆莲藕煲扇骨的做法 步骤5

  6. 飞水，洗干净

    绿豆莲藕煲扇骨的做法 步骤6

  7. 水开先放骨头30分钟，再放莲藕30分钟。大火，中火。汤完成

    绿豆莲藕煲扇骨的做法 步骤7

  8. 莲藕切片

    绿豆莲藕煲扇骨的做法 步骤8

  9. 浇上酱汁，一汤两味

    绿豆莲藕煲扇骨的做法 步骤9

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绿豆莲藕煲扇骨相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-29 00:03:58
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绿豆莲藕煲扇骨的答疑

  • 下厨房用户_9qrab(下厨房)
    下厨房用户_9qrab  2020-11-24  
    0 赞
    绿豆还没煮开！
    作者回复 2021-06-05  
    煮开了，因为在莲藕内，所以这样，泡过的绿豆煲一小时，不会没煮开。如果煮太久全开了就成绿豆沙。

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