面包机版奶香芝士提子干吐司

2 人做过这道菜
巧用面包机不用烤箱也能做出超松软可口的吐司包

用料  

高筋面粉 500克
牛奶 200Ml
鸡蛋 2个
80克
6克
酵母 6克
奶粉 50克
芝士或黄油 60克
葡萄干 适量

面包机版奶香芝士提子干吐司的做法  

  1. 材料准备

    面包机版奶香芝士提子干吐司的做法 步骤1
  2. 先打鸡蛋,盐和白糖各放一角

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  3. 倒入纯牛奶

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  4. 倒面粉覆盖蛋液,在边上倒奶粉,面粉正中用手指按压个洞倒入酵母粉。

    面包机版奶香芝士提子干吐司的做法 步骤4
  5. 妥妥的放入面包机按自定义和面20分钟左右

    面包机版奶香芝士提子干吐司的做法 步骤5
  6. 观察面团光滑度

    面包机版奶香芝士提子干吐司的做法 步骤6
  7. 拉起有起膜不易破,如果易破继续按揉面团直到起膜

    面包机版奶香芝士提子干吐司的做法 步骤7
  8. 在面团面上放芝士或黄油,然后面团包起芝士,放入面包机继续揉10分钟

    面包机版奶香芝士提子干吐司的做法 步骤8
  9. 芝士完成揉进面团后取出分四块

    面包机版奶香芝士提子干吐司的做法 步骤9
  10. 捍成薄圆片,上面撒上葡萄干,按个人喜好撒葡萄干数量。

    面包机版奶香芝士提子干吐司的做法 步骤10
  11. 两边折起来

    面包机版奶香芝士提子干吐司的做法 步骤11
  12. 由上往下卷

    面包机版奶香芝士提子干吐司的做法 步骤12
  13. 卷成一团,其它三块一样步骤

    面包机版奶香芝士提子干吐司的做法 步骤13
  14. 四个卷好的面团放入面包机

    面包机版奶香芝士提子干吐司的做法 步骤14
  15. 按23发醇烘焙

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  16. 一个钟40分钟,其中一个钟是发酵。

    面包机版奶香芝士提子干吐司的做法 步骤16
  17. 时间到,整个房间香喷喷的面包味,马上开盖冷却

    面包机版奶香芝士提子干吐司的做法 步骤17
  18. 撕开面包超松软

    面包机版奶香芝士提子干吐司的做法 步骤18
  19. 好吃停不下来

    面包机版奶香芝士提子干吐司的做法 步骤19

小贴士

我的面包机是柏翠面包机,大家可以根据自己的面包机调整

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-28 22:01:53
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