超香黄豆粉巧克力榛子椰蓉核桃碎“费列罗”驴打滚
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人做过这道菜
跳进风里
因为没有红豆沙，又爱吃黄豆粉，糯叽叽的东西，正好家里有巧克力榛子酱，做出来的驴打滚，真的很像费列罗的味道，超好吃。
没有称重的，全靠一个15ml的量勺。
核桃碎是剥好，捣碎，炒熟的那种。
黄豆粉是把黄豆炒熟，破壁机打碎。
没有称重的，全靠一个15ml的量勺。
核桃碎是剥好，捣碎，炒熟的那种。
黄豆粉是把黄豆炒熟，破壁机打碎。
用料
超香黄豆粉巧克力榛子椰蓉核桃碎“费列罗”驴打滚的做法
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先蒸面皮。糯米粉里分几次加水，调成面糊。盘底抹无味食用油，我用的椰子油，放入调好的糯米糊，水开后蒸20分钟。
蒸的同时调馅。 -
黑巧克力和巧克力榛子酱，微波炉融化，加各种爱吃的坚果碎，或者用我的配料，搅和搅和就好。
调好的馅像这样，厚厚的一坨，吃起来超香甜
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这种巧克力榛子酱
没有这种酱，也可以用自己爱吃的巧克力，甜的和不甜的调配成自己喜欢的口味。巧克力里面也可以加黄油，加牛奶什么的都可以，但是浓稠度和甜度要掌握好，调好以后尝尝
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找一个没有杂味的干净案板，上铺上很多很多的黄豆粉，把蒸好的一半面皮平铺，用手延展成长方形，里面均匀抹上半碗馅，最后面皮留一点不抹，收口用。
如果像我一样爱吃黄豆粉的，也可以正反面都抹黄豆粉，然后再抹馅，再撒一层黄豆粉。
卷卷卷，切切切，就好啦，我超爱黄豆粉，切口也沾了好多黄豆粉
我做了24个左右，一卷12个
